＊C'est la vie＊

是說儘管我有提過我會做菜的這件事情沒有錯，不過因為個人平常沒有紀錄的習慣（沒事不想拍照、因為覺得這樣做很麻煩的人一枚在此=A=+）再加上每次煮東西幾乎都是想煮什麼就煮什麼 = （某種程度上的）隨心所欲（而且比例與材料都沒有固定⋯甚至也可以說是亂來⋯=w="）所以感覺上也沒什麼好拍的，因為每次都會多少有點不同⋯（例如今天比較想吃甜一點的，麵糊裡就會多放一點糖etc.）連製成食譜都沒有辦法⋯Orz
嗯啊不過這一次碰巧在提到要請朋友來家裡吃飯、正在想菜色的時候有人說想看，所以就難得拍了幾張⋯（笑）


應該有一些人知道，因為我從10/26～30學校有放假（名為vacances scolaires的、給學生參觀展覽or博物館用的藝文性質假期，）所以我媽特地到巴黎來看我=w=a
然後呢～因為機會難得，所以她想見一見我在這邊幾個比較要好的朋友 → 結果決定星期日約在我家吃晚餐、這樣= =a

說真的，因為我媽平時工作忙碌，所以家裡通常是我爸或者我在煮⋯嗯啊當然也不是說她不會煮了，只是因為她（對於工作以外的事情）很健忘（或者說相當的粗線條，）所以每次她煮那種超過三個操作步驟以上的菜我都會不免有點擔心⋯="'=（完全無誤⋯就算煮麵or水餃都有可能因為途中跑去做其他事情而完全忘記自己本來在做什麼⋯）（狂汗）
結論：媽媽，湯跟沙拉就拜託你了；其他的我會想辦法、嗯=A=+




說是這麼說了，結果因為覺得肉類有點少，所以後來我還是燙了雞胸、放涼後撕開成絲、加到沙拉裡面去⋯
啊、順道一提，那個紅色的是一種名為radis（或radis rose）的紅皮白蘿蔔=w=/





假高麗菜卷⋯之所以這麼說是因為外面包的那個是法國的甘藍菜（choux）菜葉表面有點皺皺的，口感也比較硬，跟台灣產的那種有著一定程度的差異⋯=＿=a
至於裡面則是豬絞肉 + 有籽黃芥末 + 雞湯粉 + 綜合香料調味的餡，大概這樣。






櫛瓜肉燥義大利麵，又名假瓜子肉義大利麵⋯（笑）
櫛瓜的法文是courgette（是說這東西好像台灣沒有哪⋯）基本上跟大黃瓜差不多，不過味道＆口感有些差異就是了⋯
是說我平常就會用絞肉 + 油 + 醬油 + 香料 + 胡椒粒煮一大盒肉燥冰起來備用，有需要的時候就從保鮮盒裡挖一匙起來拌麵或者炒菜（這樣就不用再放油了=_=+b）
這次因為有點懶得花心思去生新菜色（星期一到三需要早起 + 星期四整晚沒睡 + 星期五拼命的後遺症⋯=w="a）所以就直接把平時常煮的這道拿來用= =/





做為甜點的麵包布丁～（這次加了巧克力碎片唷=w=/）
至於為什麼稱為麵包布丁嘛⋯



從橫切面應該可以看出大致的構造吧⋯主體是麵包（這次用了baguette = 法國長棍麵包跟brioche ← 不知道該怎麼解釋⋯一種結構鬆軟、充滿空氣感的微甜麵包，算是法國特產=w=a）此外還加了蛋＆牛奶，所以吃起來外表酥脆、內部柔軟濕潤：同時擁有麵包與布丁的兩種口感、這樣=w=/

對了，這東西也可以作成鹹的，一樣很好吃唷～



前一天應我媽因好奇心而起的要求，做了鹹的⋯



如同橫切面所示⋯
底下同樣是麵包，不過這次用吐司邊取代brioche⋯至於材料的話則換成豬肉丁（名為lardon的、肥瘦兼具且經過煙薰處理的長方體肉丁，很好用的東西=w=+b）菠菜、以及蟹肉棒（就是最上面那個橘色的東西⋯不過是說那次烤的時候用的火太大，有點乾硬⋯=A="a）
下次想加起司試試呢～（笑）


嘛、差不多是這樣吧=w=a
要是真有人對其中哪道料理的食譜有興趣的再跟我說吧⋯我把食譜寫給你⋯（雖然我想應該是不會有那樣的人出現⋯=w="a）


至於為什麼會有那個標題嘛⋯
現在想想，要不是因為我媽忙（外加以前有一段時間我爸也沒什麼時間處理家務、）導致我必須幫忙煮飯的緣故，我也不會像現在一樣、對料理有著一定程度的了解＆抱持着一定程度以上的興趣吧⋯
大概是這樣、嗯（笑）


嗯啊這一次就先這樣吧⋯
那麼、各位晚點見了=w=/